BTS ESF
Le BTS ESF – Economie sociale et familiale s’effectue en deux ans après un bac de préférence. C’est un diplôme de niveau bac + 2 qui se prépare en formation initiale mais aussi en alternance dans des établissements publics et privés. C’est un diplôme d’Etat de niveau III délivré par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche.
EP : Communiquer sur les aides et les services à domicile pour les plus de 60 ans
Participant à une activité bénévole au Secours Populaire de Crozon, j’ai de nombreux contacts avec des personnes retraitées de plus de 60 ans, bénéficiaires ou adhérentes. Lors de discussions informelles concernant ma formation et mon futur lieu de stage au C.L.I.C, je me suis rendue compte que les retraités avaient peu de connaissance des services et des aides existant sur la Presqu’Ile pour le maintien à domicile pour leurs proches ou pour eux-mêmes. Ainsi, en posant quelques questions aux personnes de la même tranche d’âge dans mon entourage familial, j’ai constaté des réponses similaires.
Différentes hypothèses peuvent être émises concernant ce manque de connaissance pour le maintien à domicile. En effet, il peut être lié à un seul facteur ou à l’accumulation de plusieurs, c’est à dire :
- à une difficulté par rapport au territoire
- à un désintérêt des personnes concernées
- à un désengagement des institutions
- à un manque d’information.
Les rencontres avec des professionnels ont été très enrichissantes, j’ai pris connaissance des différentes procédures et interventions auprès des personnes âgées comme les mesures de protection, les organismes de sécurité sociale, les caisses de retraites, les mutuelles… J’ai découvert le fonctionnement d’une institution avec le respect de la hiérarchie et l’importance du relationnel entre les collègues de travail, les partenaires et les usagers. Les entretiens m’ont révélée des situations que vivent les personnes âgées au quotidien. Leur état de santé entraine des troubles de la mémoire, des difficultés de mobilité, de nutrition, et de la souffrance. L’absence de proches, l’isolement social, et l’isolement géographique aggravent ou induisent des problèmes de santé. Des situations de rupture suite à un événement déstabilisant : le décès d’un proche, une hospitalisation provoque un traumatisme psychologique important. L’inconfort ou la dangerosité de leur lieu de vie qui n’est pas ou n’est plus adapté à leur état physiologique.
| Catégorie: | Autre BTS ESF |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
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EP Le maintien de la chaine du froid par les associations
L’aide alimentaire est par définition une aide donnée gratuitement ou à un prix bien inférieur à celui du marché pour pallier un déficit alimentaire.
De nos jours, avec la hausse inquiétante des prix des denrées alimentaires et celle du nombre de personnes vivant en situation de précarité, cette aide devient de plus en plus importante et même primordiale pour certains. En effet, pour un grand nombre de familles en difficulté, l’aide alimentaire est devenue une prestation sociale. La redistribution de denrées était conçue à l’origine pour répondre à l’urgence. Or, actuellement, en France, le durée de l’aide alimentaire pour une famille peut aller jusqu’à quatre ou cinq ans.
EP : Équilibre alimentaire des personnes en situations de précarité
« Manger », « se nourrir », « s’alimenter », « consommer »… tant de termes pour désigner l’acte alimentaire. Geste souvent automatique, rythmant nos journées… Tout le monde aimerait avoir une alimentation saine et équilibrée. Mais comment faire entre le manque de connaissances, d’envie et l’isolement ? Pas si facile quand on est seul, avec peu de revenus. Cependant, il est possible de s’en rapprocher, malgré un matériel culinaire et un budget restreints, grâce à une approche collective mettant en avant les échanges de savoirs.
J’ai pu me pencher sur la question de l’alimentation de personnes isolées en situation de précarité lors de mon stage technique de deuxième année. Ainsi, j’ai mené diverses observations et mis en évidence un problème d’équilibre alimentaire chez le public isolé, en situation de précarité.
Enfin, en quoi la société marchande est-elle créatrice de pauvreté et d’inégalité?
La société marchande, tel qu’elle s’organise, produit de plus en plus massivement, des
biens et des services, censés répondre à la loi de l’offre et de la demande. Si la pauvreté est
l’état d’une personne ou d’une collectivité qui manque de moyens matériels, il suffit donc de
créer ou de donner les biens manquants pour palier cette pauvreté. De cette façon, il semble
logique que la production de masse et l’économie de marché permettent de faire reculer la
pauvreté grâce l’opulence des biens produits.
EP : Les déchets encombrants
En France, ce qui concerne l’ensemble de la population, relève culturellement du service public. Il en est ainsi en matière de gestion des déchets.
Si la loi du 15 juillet 1975 instaure le principe du « pollueur payeur » qui rend chaque producteur de déchets responsable de leur élimination, elle prévoit également que les communes se substituent aux ménages dans leur responsabilité.
Les déchets concernés sont les déchets municipaux qui sont composés des déchets des ménages (ordures ménagères, déchets encombrants), des déchets des communes produits par les services municipaux (entretiens des espaces verts, bâtiments communaux) ainsi que des déchets des artisans et des commerçants.