Educateur spécialisé
L'éducateur spécialisé est un travailleur social qui participe à l'éducation d'enfants et d'adolescents dits inadaptés. Il soutient aussi des adultes présentant des déficiences physiques et/ou psychiques pour les aider à retrouver de l'autonomie.
DPP : La cuisine et l'alimentation supports à la relation éducative
Ce dossier sur les pratiques professionnelles s’appuiera sur deux stages effectués au cours de ces trois années formation. « Il est de l’alimentation humaine comme de l’amour humain », a écrit Claude Nachin , ajoutant « Le plaisir de manger n’est pas une simple jouissance solitaire, c’est une joie qui ne s’épanouit qu’en commun ».
Pour peu qu’on considère cette question autrement que le simple fait de se nourrir, l’alimentation représentera un outil dont l’éducateur peut se saisir au quotidien.
Je veux faire apparaître dans ce dossier ce qui peut se jouer autour de l’alimentation. En quoi ce qui pourrait apparaître comme un simple aspect de vie peut me servir de support à la relation ? Comment si on y prête attention, ce simple aspect de vie peut révéler de l’être autant que la parole, à travers le symbolique que chacun y rattache ?
Le cadre de conceptualisation va s’appuyer sur l’ouvrage de Paul Fustier « Le lien d’accompagnement »
Dans les deux situations, finalement distinctes en tout points de par la problématique, l’âge, la culture, l’intervention en foyer ou en prévention spécialisée ; la cuisine et l’alimentation ont joué un rôle essentiel dans l’établissement de la relation et du lien d’accompagnement. Mais dans les deux cas, cette relation a été construite dans les interstices de la socialité primaire et secondaire. Dans les deux cas, elle a fait appel à du symbolique, des affects identifiés à la nourriture et à ce qu’elle représente pour chacun d’entre nous et à ce qu’elle représente pour tous, en tant qu’humain. Je regrette que cet outil ne soit que trop peu valorisé, trop peu identifié. Je me souviens, en 2003, j’avais effectué un stage de formation M.E de quelque mois dans un lieu d’accueil et d’orientation (L.A.O) recevant les mineurs isolés libérés de la zone d’attente de Roissy. En raison de la réglementation, les repas nous étaient livrés par la société SODEXO , tous les jours, dans des barquettes aluminium. Des jeunes pour qui souvent c’était le premier séjour en France, sans repères culturels et sociaux. Quel sens peut-on donner à ce fait, quelle indignation pouvons-nous en tirer ? Pourquoi cette indignation ne dépasse pas les portes de nos institutions ?
| Catégorie: | Rapport de stage Educateur spécialisé |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
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Documents associés
Rapport de stage dans un Centre d’Hébergement et de Réinsertion Sociale.
Durant mon parcours de formation d'éducatrice spécialisée, j'ai souhaité pouvoir
expérimenter le travail éducatif dans champs d'intervention variés et auprès de publics
différents nous pouvons être amenés à côtoyer tout le long de notre carrière. C'est pour cette
raison que j'ai choisi d'effectuer mon premier stage au sein d'un Service d'Accompagnement à
la Vie Sociale. Ce stage, était dans la continuité d'une expérience professionnelle d'éducatrice
dans un Institut Médico-Educatif auprès d'un public adolescent âgés de 12 à 18 ans présentant
une déficience mentale légère et des troubles du comportement associés. Avec ses deux
expériences j'ai pu appréhender le champ du handicap et le travail d'un éducateur auprès d'un
public adolescent et adulte.
Mon second stage dit à responsabilités s'est déroulé dans le champ de la protection de
l'enfance. Ma plus grande crainte était le travail auprès des parents car je ne savais pas
comment j'allais pouvoir être légitime dans mon action alors que je n'étais pas parent moi-même.
Ce stage m'a fait progresser professionnellement et prendre de l'assurance au niveau
personnel. J'ai commencé à prendre conscience du travail d'un éducateur spécialisé et j'ai été
confortée dans mes compétences professionnelles.
Pour mon dernier stage, je voulais me rendre compte en pratique du champ de la réinsertion
sociale. Je me suis ainsi dirigée vers un Centre d’Hébergement et de Réinsertion Sociale. Lors
de cette expérience j'ai pu mettre en oeuvre les compétences acquises, mon assurance et faire
vivre la professionnelle que je devenais auprès d'un public en situation d'exclusion.
Dans ce document, je vais tenter d'apporter, au travers de cinq situations rencontrées en stage,
un éclairage sur les différents critères qui composent l'accompagnement social et éducatif
spécialisé. Avant de montrer ma pratique, je définirai dans une première partie les trois
contextes d'intervention. La dernière partie fera l'objet d'une réflexion portant sur la place des
entretiens dans l'accompagnement des personnes.
Stage dans un Institut Thérapeutique, Educatif et Pédagogique
Cet ITEP accueille 25 jeunes de 6 à 14 ans en internat, en internat modulable (deux nuits
par semaine en internat) ou en semi internat. Il comprend deux structures séparées, l’une
accueille les enfants de 6/10 ans et l’autre les jeunes de 10/14 ans.
J’effectue mon stage sur le groupe des 6/10 ans. Celui ci comprend 12 enfants dont 4
internes et 4 internes modulables. Une équipe interdisciplinaire y intervient, elle est constituée
d’une psychologue, d’un psychiatre, d’une assistante sociale, de deux institutrices (l’une d’elle
travaille davantage sur l’intégration scolaire des enfants), de cinq éducateurs (4 ETP), d’un
moniteur d’EPS et d’un psychomotricien. Cet établissement a plusieurs fonctions, des fonctions
thérapeutiques, éducatives et pédagogiques.
Stage au Centre Départemental de l’Enfance
L’exercice du métier d’éducateur spécialisé s’inscrit dans différents cadres juridiques.
Aussi, l’éducateur se doit d’une part de posséder certaines connaissances juridiques et d’autre
part de savoir les utiliser. L’étude de cas juridique doit mettre en avant l’ensemble des aspects
juridiques qui peuvent être liés à une situation éducative. Pour cette étude de cas juridique,
j’ai choisi une expérience éducative observée lors de mon stage de deuxième année, qui m’a
beaucoup questionné. Elle concerne un usager. La situation vécue par ce dernier amène à
prendre en compte la loi et les règlements administratifs dans l’accompagnement de la
personne. Tout d’abord, je vais faire une présentation de la situation, ensuite je dégagerai
l’ensemble des règles de droit concernant la situation, et pour finir il en résultera une
proposition d’accompagnement éducatif de l’usager.
Stage externe à l’éducation spécialisée
J’ai effectué mon stage dans le cadre de la huitième Expo-Sciences Internationale qui s’est déroulée à Grenoble du 9 au 14 juillet 2001. Initiative d’origine québécoise, les Expos-Sciences se déroulent aujourd’hui dans quarante pays et visent à développer chez les jeunes le goût pour la culture scientifique et technique, à valoriser leurs travaux et à favoriser les échanges internationaux entre jeunes et chercheurs d’une part, et avec le public d’autre-part.