Conseiller en économie sociale et familiale
Le conseiller en économie sociale et familiale (CESF) a pour objectif d'aider les adultes à résoudre leurs problèmes de vie quotidienne. Individuelle et collective, son action passe par l'information, le conseil et la formation.
EP : comment inciter les personnes fréquentant l'épicerie sociale à consommer des légumes.
Aujourd'hui, les comportements alimentaires inquiètent les pouvoirs publics qui ont
réalisé qu'alimentation et santé vont de pairs .Des actions de prévention sur une alimentation
équilibrée sont mises en place par l'INPES (ministère de la santé).
Elles visent à alerter la population sur l'importance d'une bonne alimentation et essaient d'inciter
au changement des habitudes. Elles soulignent les conséquences telles que des maladies comme
le cancer du colon, les accidents cardio-vasculaires, le diabète ou encore l'obésité, qui pourraient
être évitées simplement en modifiant son alimentation.
Le plan nutrition santé apporte les informations sur les modes d'alimentation et conseille, entre
autre, 5 fruits et légumes par jour. Chez les personnes en situation de précarité, le problème
alimentation santé est encore plus flagrant. Cependant, la solitude, l’isolement, le chômage, la
marginalisation, peuvent avoir des conséquences néfastes sur le plaisir de manger. | Catégorie: | Rapport de stage Conseiller en économie sociale et familiale |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
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Documents associés
Durant ma première année de BTS en économie sociale et familiale (ESF) j’ai été amené à effectuer un stage d’observation de quinze jours du 4 novembre au 15 novembre 2002 auprès d’une conseillère en économie sociale et familiale. Celle-ci, exerce sa profession dans une association intermédiaire A.V.I.E localisée à Villemur sur Tarn. Cet établissement accueille des demandeurs d’emploi en très grandes difficultés d’insertion professionnelle.
C’est en 1955, dans un contexte de crise aigüe du logement que les associations gestionnaires de foyers, issues de mouvements de jeunesse, se rassemblent et unissent, au plan national, leur imagination et leur talent pour développer l’accueil des jeunes en milieu urbain et constituer, auprès des pouvoirs publics, un interlocuteur unique.
Accueillir des jeunes pour les accompagner jusqu’à leur entrée dans la vie active, telle est la mission des associations FJT.
Un FJT est géré par une association d’éducation populaire loi 1901 à but non lucratif qui met à la disposition des jeunes un ensemble d’installations matérielles pour leur logement et leur nourriture, ainsi que des moyens qui permettent directement ou indirectement leur insertion sociale et professionnelle.
Pour remplir leur mission, les associations FJT sont administrées par des bénévoles, assurant la responsabilité politique, pédagogique et économique.
Pour mettre en œuvre projets et actions, ils font appel à des professionnels qualifiés qui assurent des fonctions :
- De direction
- Socio-éducatives, dans les métiers d’animateurs, d’éducateurs, conseillers en économie sociale et familiale, assistants de service social, etc...
- D’accueil, hôtesse, secrétaire, réceptionniste, veilleurs, etc …
- De restauration
- Administrative et de services
- De développement, formation, emploi, santé, habitat, etc...