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Conseiller en économie sociale et familiale

Le conseiller en économie sociale et familiale (CESF) a pour objectif d'aider les adultes à résoudre leurs problèmes de vie quotidienne. Individuelle et collective, son action passe par l'information, le conseil et la formation.

Rapport de stage dans un foyer d'hébergement

Rapport de stage dans un foyer d'hébergement Les CESF organisent régulièrement des ateliers cuisine collectifs ou individuels au domicile des résidents (studios, appartement, villas) ou dans les locaux collectifs. Lors de ces ateliers les résidents apprennent, réapprennent à élaborer un menu équilibré, effectuer la liste des courses correspondante, réaliser le repas en respectant des règles d’hygiène et de sécurité ainsi que entretenir et nettoyer la cuisine. Chaque résident en fonction de ses capacités et possibilités participe, plus ou moins activement, aux ateliers. Ces ateliers sont très bien accueillis par les résidents, les CESF sont régulièrement sollicitées et très attendues.

Les objectifs de cet accompagnement ne sont pas de changer fondamentalement les habitudes quotidiennes d’Anne-Marie, la durée de stage ne le permettant pas, mais d’essayer de la sensibiliser par une nouvelle approche. Les visites régulières de l’équipe sont importantes pour celle-ci et sont généralement attendues puisque ce laps de temps lui est réservé. Le professionnel l’écoute, la conseille et la guide par rapport à certains de ses comportements afin de la faire progresser. Je souhaite par cet accompagnement essayer de faire évoluer la vision de la résidente quant à sa relation avec la nourriture, sa surcharge pondérale et les conséquences que cela engendre.
Catégorie: Rapport de stage Conseiller en économie sociale et familiale
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Lors de ces ateliers, et plus précisément des ateliers cuisine, le responsable et l’animatrice du centre ont remarqué à plusieurs reprises des problèmes : les personnes se retrouvent, devant des situations appelées accidents domestiques et ne savent pas réagir. J’ai donc décidé de cibler mon étude sur le thème des accidents domestiques. Pour cela dans une première partie nous verrons en quoi les personnes sont touchée par les accidents domestiques ; en différenciant les types d’accidents domestiques, les lieux, et leurs conséquences, ainsi que les gestes à pratiquer devant un accident domestique, et dans une seconde partie nous verrons de quelle manière mettre en place une action pour sensibiliser ces personnes.

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