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EP : l'équilibre alimentaire chez les jeunes jockeys
Ayant logée pendant les six semaines de mon stage dans ce foyer de jeunes travailleurs, j’ai pu
vivre le quotidien de ces jeunes jockeys en m’intégrant à eux ce qui m’a permis de pouvoir observer
tous les comportements dans leur vie quotidienne et notamment en ce qui concerne leur comportement
alimentaire.
J’ai profité de cette intégration dans le groupe pour observer plus particulièrement les
comportements alimentaires de ces jockeys. Je me suis placée en « chercheur-instrument
d’observation » en utilisant ma vue.
Aujourd’hui tout notre environnement nous incite à réduire notre activité physique et à consommer en permanence des aliments (publicités en tous lieux, promotions pour des paquets contenant 10 ou 20% d’aliments en plus, rayonnages attrayants….). Mais bien manger au quotidien, c’est parfois moins compliqué qu’on ne le pense. En fait, l’équilibre, ça ne veut pas dire manger de tout en quantités égales : l’important est tout simplement de privilégier les aliments qui sont particulièrement utiles à notre santé, et de limiter la consommation des autres.
| Catégorie: | Rapport de stage Technicien en intervention sociale et familiale |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
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Documents associés
EP : La restauration en foyer logement
En tant que future Technicienne Economie Sociale et Familiale, j’ai souhaité mobiliser les
compétences en sciences appliquées à l’alimentation et à la santé que j’ai acquises au cours
de ces deux années de Brevet de Technicien Supérieur afin d’améliorer les connaissances
en matière d’équilibre alimentaire de ces personnes âgées.
Dans un premier temps, j’expliquerai ma démarche d’enquête et apporterai des éléments
théoriques pour enrichir mes connaissances sur le public des personnes âgées ainsi que sur
l’alimentation. Cette partie s’achèvera avec le diagnostic.
Dans un deuxième temps, je proposerai différents projets et choisirai parmi eux le plus
réalisable et le plus adapté à ma problématique. Je détaillerai alors les étapes de mon
projet, ses objectifs, sa cible, les méthodes et moyens engagés à sa réalisation ainsi que la
procédure d’acceptation et d’évaluation après sa réalisation.
Rapport de stage dans un Point d’Information Médiation Multi-Services
La qualité de service est une exigence de plus en plus accrue dans les organisations car elle est directement impliquée dans plusieurs problématiques que ce soit au niveau économique, stratégique et humain.
Une démarche qualité est le processus mis en œuvre pour s'engager dans une démarche d'amélioration continue.
J’ai choisi comme lieu de stage un PIMMS qui est un Point d’Information Médiation Multi-Services.Par conséquent, participer à la démarche qualité de ce point d’information était une dimension intéressante car il œuvre à la qualité du service rendu à l’usager. De plus, le PIMMS est un relais des services publics, labellisé par la préfecture, faisant partie de l’économie sociale et solidaire c’est-à-dire fonctionnant sur des principes d’égalité des personnes et de solidarité entre membres.
ICAF : La question du tabac avec les collégiens
Le projet « Des idées qui ne manquent pas de souffle » est un bon moyen d’aborder la question du tabac avec les collégiens, sans normaliser le tabagisme et sans les culpabiliser. Il essaye d’encourager l'adoption de comportements favorables à leur santé. De plus, ce projet fait en sorte de développer certaines compétences psychosociales qui sont importantes puisqu’elles sont de plus en plus impliquées dans l'origine des problèmes de santé.
EP : Animation-formation sur les économies en eau, chauffage et électricité dans un appartement.
Les bénéficiaires de mon action de formation sont des personnes pour lesquelles une mise sous protection est prononcée par la justice lorsqu’une altération des facultés mentales ou corporelles, empêche l’expression de leur volonté, et les met dans l’impossibilité de pourvoir seules à leurs intérêts. Le public que l'on retrouve majoritairement, comme majeurs protégés sont des Personnes Handicapées et des Personnes Agées qui n'arrivent pas, ou plus à gérer leur budget, mais aussi qui sont en difficulté dans le règlement de leurs factures (eau, électricité, chauffage, loyer), ou encore qui peuvent se mettre en situation de danger.