Technicien en intervention sociale et familiale
Le technicien de l'intervention sociale et familiale (TISF) vient en aide aux familles, aux personnes âgées, aux personnes handicapées ou en situation d'exclusion qui rencontrent des difficultés.
Rapport de stage dans une épicerie sociale
Durant mes trois premières semaines de stage et suite à une discussion avec la CESF, il m’a paru évident d’apporter des améliorations sur les règles d’hygiène suivies par les participants des ateliers de cuisine. La CESF était très concernée par ce sujet et souhaitait mettre l’accent sur certaines pratiques qui tendaient à être négligées.
L’hygiène en cuisine est un domaine très vaste. Il est difficile de tout traiter en 6 semaines surtout face à un public délicat pouvant déjà être fragilisé par des problématiques personnelles. Il est donc nécessaire de progresser à petits pas pour que chaque règle soit intégrée et fasse ensuite partie des habitudes de chacun. Les documents affichés dans la cuisine vont permettre de continuer sur cette lancée et la volonté de la CESF va concrètement soutenir cette démarche pour qu’elle perdure dans le temps.
Mon rôle de TESF à l’Epicerie des Capucins a été avant tout de réinstaurer certaines règles élémentaires d’hygiène qui, avec le temps, avaient été négligées. J’ai aussi pu expérimenter l’animation d’un atelier de cuisine, le fonctionnement d’une épicerie solidaire et l’accueil de personnes en difficulté financière et très souvent, personnelle et/ou professionnelle. J’ai beaucoup apprécié ce stage pour sa diversité, sa localisation géographique au sein d’un quartier très cosmopolite et son atmosphère bienveillante, tant avec moi qu’avec les adhérents et les bénévoles. | Catégorie: | Rapport de stage Technicien en intervention sociale et familiale |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
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Documents associés
EP : L'alimentation dans la vie quotidienne
L’étude et le diagnostic de ma démarche repose sur des recherches qui s’appuient sur différentes méthodes qui sont la recherche documentaire, enquête auprès des professionnels, l’observation, etc….
Lors de mon stage dans le foyer d’hébergement pour personnes handicapés, j’ai décidé de travailler sur l’alimentation car c’est un thème qui revenait souvent dans mon entretien avec un éducateur et la directrice du foyer. Ils m’ont parlés d’un problème au niveau de l’alimentation que ce soit au niveau de la préparation, la dégustation ou la façon de les réaliser.
J’ai observée que les résidents du foyer grignotaient souvent et qu’ils stockaient cette nourriture dans leur chambre.
Suite à cela, j’ai décidé d’élaborer une grille d’entretien direct avec différents éducateurs pour connaitre vraiment l’impact de l’alimentation sur les résidents et j’ai aussi réalisé une grille d’observation afin d’identifier si les règles d’hygiène de base en cuisine était respecté lors de la réalisation des repas avec les résidants.
EP : Les femmes victimes de violence conjugale
Dans une première partie, par le biais d’une phase exploratoire, j’exposerai les
caractéristiques du phénomène des violences conjugales et le concept de l’insertion
professionnelle. Je m’attarderais également sur les freins à la réinsertion professionnelle des
femmes victimes de violences conjugales.
Les éléments recueillis lors de cette phase m’ont permis d’émettre l’hypothèse suivante : « La mise
en place conjointe de deux actions : la sensibilisation des acteurs de l’insertion professionnelle
sur les violences conjugales et un travail de mise en réseau entre ces acteurs doit favoriser
une meilleure connaissance des freins psychosociaux afin d’adapter au mieux
l’accompagnement de ce public vers une réinsertion professionnelle. »
Dans une seconde partie, je ferais part des résultats de la phase d’expérimentation, obtenus
grâce à des entretiens avec des intervenants socioprofessionnels et des femmes victimes de
violences conjugales dans une dynamique de réinsertion professionnelle, afin de confronter
l’hypothèse énoncée à la réalité du terrain.
EP : La déshydratation des personnes âgées
C’est pourquoi l’infirmière responsable du service de l’établissement héberge des personnes âgées dépendantes de M. à L, dans lequel j’ai réalisé mon étude, a émis le souhait de mettre en place un projet d’action portant sur le thème de la déshydratation. D’une part en faveur des personnes âgées afin de les sensibiliser sur le problème de la déshydratation. D’autre part, en faveur du personnel infirmier qui se doit d’être en permanence attentif aux apports hydriques de leurs aînés.
M’intéressant à l’environnement des personnes âgées, public que je connaissais peu, j’ai apprécié le sujet de la déshydratation des personnes âgées de mon étude.
Dans un premier temps, j’apporterai quelques éléments théoriques afin d’acquérir et d’élargir mes connaissances sur le sujet, puis j’expliquerai par quelles démarches d’enquêtes j’ai pu cerner le problème. Un bilan de mes recherches sera réalisé afin de me conduire à des propositions de solutions pour résoudre les obstacles observé.
Les gens du voyage
Les Gens du Voyage sont méconnus par la société sédentaire. D’ailleurs pendant longtemps
même leur origine est restée un mystère. Cependant aujourd’hui les chercheurs et les linguistes
semblent s’accorder à dire qu’ils seraient originaires de l’Inde, dont ils seraient partis au Xème
siècle. Leur implantation en France est ancienne et date du XVème siècle. Bien accueillis au
départ, ils deviennent peu à peu suspects du fait de leur itinérance et, à partir du XVIIème
siècle, ils subissent une législation très répressive avec des bannissements collectifs et même
pour certains, la déportation.
Même si ces pratiques sont aujourd’hui heureusement révolues, ils demeurent stigmatisés
et les clichés et les à-priori sur leur compte restent nombreux. Les Tsiganes sont confrontés à
des fantasmes très anciens sur leur compte mais ils entretiennent également le mythe. Ainsi,
l'incompréhension mutuelle entre le monde nomade et le monde sédentaire persiste et trouve
ses racines de part et d’autre.