Technicien en intervention sociale et familiale
Le technicien de l'intervention sociale et familiale (TISF) vient en aide aux familles, aux personnes âgées, aux personnes handicapées ou en situation d'exclusion qui rencontrent des difficultés.
ICAF : Mise en place d'un atelier cuisine
Mon action portait sur l'apprentissage des bases culinaires grâce à la mise en place d'un atelier cuisine,
afin d'acquérir une certaine autonomie. Pour réaliser cet atelier, j'ai mobilisé mes compétences acquises en BTS
ESF, en utilisant des outils méthodologiques (questionnaire, grille d'observation, grille d'évaluation) et un
support d'information, à savoir un livret sur « les bases de la cuisine ».
J'ai pris conscience, durant toute la mise en place de l'action, que beaucoup de jeunes ne cuisinaient pas, la
raison n'étant pas le manque de motivation, mais le fait qu'ils ne s'en sentaient pas capables. Organiser cette
atelier aura permis à certains usagers de prendre conscience que cuisiner peut-être simple et peut-être un
moment de plaisir. Mais il aura surtout permis de développer leur autonomie afin d'aider certains résidents, qui
vont bientôt intégrer le monde du travail, à être plus autonome. | Catégorie: | Rapport de stage Technicien en intervention sociale et familiale |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
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Documents associés
EP : L’alimentation des jeunes adultes en foyer de jeunes travailleurs et apprentissage à l’autonomie.
La vie des jeunes dans un foyer de jeunes travailleurs n’est pas toujours des
plus simples, et l’alimentation n’est pas forcément un sujet qui est dans leur
priorité. Dans notre société française l’acte de manger renvoie au plaisir partagé, à
la sociabilité, mais aussi à l’équilibre alimentaire, à la santé.
Qu’en est-il de l’alimentation des jeunes adultes ? Quel choix d’alimentation
adoptent-ils une fois le domicile parental quitté ? Et quelles sont leurs bases dans
la confection des repas ?
J’ai ainsi choisi de traiter l’alimentation des jeunes dans une structure
d’hébergement collectif, plus précisément un foyer de jeunes travailleurs. Mon
étude porte davantage sur l’aspect sociologique et fédérateur de l’alimentation.
EP : Les douleurs dorsales auprès des travailleurs handicapés.
Désireuse d’approfondir mes connaissances et de découvrir les relations avec les personnes
handicapées, j’ai intégré l’équipe de l’E.S.A.T., dans le cadre de mon stage.
Le travail proposé dans ce dossier est une étude concernant la santé et la prévention sur les
conditions de travail dans l’établissement d’aide par le travail, car l’ESAT reste un équipement médico-
social, financé en partie par l’État, avec pour finalité la proposition d’une action.
La prévention est un ensemble d’actions qui tendent à promouvoir la santé individuelle et
collective (Définition de l’OMS).
La promotion de la santé est le processus qui confère aux individus une meilleure maîtrise des
facteurs influant sur leur santé et la possibilité d’améliorer ceux-ci. (Chartre d’Ottawa 1986).
EP : Les notions d'hygiène dans le service d'aide à domicile
Les aides à domicile viennent à l’association pour chercher des gants et des blouses, afin d’intervenir chez les personnes, ceci permet de respecter l'hygiène des personnes âgées ainsi que celle des aides à domicile. Lorsqu'elles viennent chercher des gants, les aides à domicile, notent sur une feuille de suivi le nombre de boites de gants qu'elles ont pris, la date à laquelle elles sont venues, la taille, et la matière des gants. (annexe 2)
Grâce à cette feuille de suivi sur laquelle est notée la date, j'ai pu constater qu'il y avait une disparité entre toutes les aides à domiciles. Certaines d'entre elles viennent chercher des gants plus régulièrement que d'autres.
Ensuite je me suis posée la question de savoir combien de temps durait une boite de gants.
EP: L'hygiène domestique en ESAT
Mon étude se portera sur l’hygiène domestique car il me semble être un problème technique qui se rapproche le plus de la Technicienne en Économie Sociale Familiale, il fait appel à des notions de Sciences et Technologies de l’Habitat et de environnement (STHE) ainsi qu’à des notions de Biologie notamment pour le choix des produits ménagers et la technique du nettoyage.
De plus, une des compétences de la Technicienne en Economie Sociale Familiale est d’assurer le suivi de maintenance des espaces de vie. Je pense donc que ses compétences vont pouvoir aider la structure dans ce domaine.