Technicien en intervention sociale et familiale
Le technicien de l'intervention sociale et familiale (TISF) vient en aide aux familles, aux personnes âgées, aux personnes handicapées ou en situation d'exclusion qui rencontrent des difficultés.
ICAF : Mise en place d'un atelier cuisine
Mon action portait sur l'apprentissage des bases culinaires grâce à la mise en place d'un atelier cuisine,
afin d'acquérir une certaine autonomie. Pour réaliser cet atelier, j'ai mobilisé mes compétences acquises en BTS
ESF, en utilisant des outils méthodologiques (questionnaire, grille d'observation, grille d'évaluation) et un
support d'information, à savoir un livret sur « les bases de la cuisine ».
J'ai pris conscience, durant toute la mise en place de l'action, que beaucoup de jeunes ne cuisinaient pas, la
raison n'étant pas le manque de motivation, mais le fait qu'ils ne s'en sentaient pas capables. Organiser cette
atelier aura permis à certains usagers de prendre conscience que cuisiner peut-être simple et peut-être un
moment de plaisir. Mais il aura surtout permis de développer leur autonomie afin d'aider certains résidents, qui
vont bientôt intégrer le monde du travail, à être plus autonome. | Catégorie: | Rapport de stage Technicien en intervention sociale et familiale |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
Licence
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les caractéristiques de la personne, les problèmes qu’elle rencontre dans ses
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Tout d’abord, après avoir présenté la structure, ses professionnels et son public, je
développerai mon étude et établirai un diagnostic, qui mettra en évidence un manque
d’information sur l’équilibre alimentaire de la part des éducateurs. Pour finir, j’évoquerai
l’action qui aura pour objectif d’apporter des notions sur l’équilibre alimentaire au personnel
ainsi que son évaluation.