Technicien en intervention sociale et familiale
Le technicien de l'intervention sociale et familiale (TISF) vient en aide aux familles, aux personnes âgées, aux personnes handicapées ou en situation d'exclusion qui rencontrent des difficultés.
EP : L'alimentation dans la vie quotidienne
L’étude et le diagnostic de ma démarche repose sur des recherches qui s’appuient sur différentes méthodes qui sont la recherche documentaire, enquête auprès des professionnels, l’observation, etc….
Lors de mon stage dans le foyer d’hébergement pour personnes handicapés, j’ai décidé de travailler sur l’alimentation car c’est un thème qui revenait souvent dans mon entretien avec un éducateur et la directrice du foyer. Ils m’ont parlés d’un problème au niveau de l’alimentation que ce soit au niveau de la préparation, la dégustation ou la façon de les réaliser.
J’ai observée que les résidents du foyer grignotaient souvent et qu’ils stockaient cette nourriture dans leur chambre.
Suite à cela, j’ai décidé d’élaborer une grille d’entretien direct avec différents éducateurs pour connaitre vraiment l’impact de l’alimentation sur les résidents et j’ai aussi réalisé une grille d’observation afin d’identifier si les règles d’hygiène de base en cuisine était respecté lors de la réalisation des repas avec les résidants.
Comme on peut le voir, dans le domaine de la vie quotidienne, l’alimentation joue un rôle important dans le maintien de notre santé car elle détermine notre état de forme physique et peut avoir de mauvaises conséquences sur l’organisme sur une longue durée si les personnes ne respectent pas une hygiène alimentaire. L’intérêt de ce projet permettra à la TESF d’apporter des connaissances en matière d’équilibre alimentaire aux personnes handicapées. Les limites quelle rencontrera sont le faite que les personnes handicapées présentent des problèmes de compréhension, et de lecture qui peuvent apparaitre dans la mise en place de son projet. Mais grâce aux fiches recettes illustrées adaptés au public cela permettra à chacun de pouvoir cuisiner de façon presque autonome, à leur portée et mieux équilibré. Tout cela grâce aux compétences que la TESF à acquis lors de sa formation.
| Catégorie: | Rapport de stage Technicien en intervention sociale et familiale |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
Licence
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Documents associés
EP : Les femmes victimes de violence conjugale
Dans une première partie, par le biais d’une phase exploratoire, j’exposerai les
caractéristiques du phénomène des violences conjugales et le concept de l’insertion
professionnelle. Je m’attarderais également sur les freins à la réinsertion professionnelle des
femmes victimes de violences conjugales.
Les éléments recueillis lors de cette phase m’ont permis d’émettre l’hypothèse suivante : « La mise
en place conjointe de deux actions : la sensibilisation des acteurs de l’insertion professionnelle
sur les violences conjugales et un travail de mise en réseau entre ces acteurs doit favoriser
une meilleure connaissance des freins psychosociaux afin d’adapter au mieux
l’accompagnement de ce public vers une réinsertion professionnelle. »
Dans une seconde partie, je ferais part des résultats de la phase d’expérimentation, obtenus
grâce à des entretiens avec des intervenants socioprofessionnels et des femmes victimes de
violences conjugales dans une dynamique de réinsertion professionnelle, afin de confronter
l’hypothèse énoncée à la réalité du terrain.
ICAF : association d'aide à domicile
Etant donné que les aides à domicile interviennent aux domiciles de personnes fragiles, les aides à domicile doivent respecter certaines règles que l'association impose afin d'avoir un service de qualité. Pour proposer un service de qualité les aides à domicile doivent respecter les règles d’hygiène.
Pour mon action, j’ai donc entrepris d’établir un projet de réunion sur les notions d'hygiène des aides à domicile. Dans une première partie, nous verrons le contexte professionnel et le diagnostic. Et dans une deuxième partie, nous parlerons du projet d'action envisagé.
EP : La restauration en foyer logement
En tant que future Technicienne Economie Sociale et Familiale, j’ai souhaité mobiliser les
compétences en sciences appliquées à l’alimentation et à la santé que j’ai acquises au cours
de ces deux années de Brevet de Technicien Supérieur afin d’améliorer les connaissances
en matière d’équilibre alimentaire de ces personnes âgées.
Dans un premier temps, j’expliquerai ma démarche d’enquête et apporterai des éléments
théoriques pour enrichir mes connaissances sur le public des personnes âgées ainsi que sur
l’alimentation. Cette partie s’achèvera avec le diagnostic.
Dans un deuxième temps, je proposerai différents projets et choisirai parmi eux le plus
réalisable et le plus adapté à ma problématique. Je détaillerai alors les étapes de mon
projet, ses objectifs, sa cible, les méthodes et moyens engagés à sa réalisation ainsi que la
procédure d’acceptation et d’évaluation après sa réalisation.
EP : L’alimentation de la femme enceinte
La grossesse est une période importante pour la femme qui la vit et pour le
développement in-utéro de l’enfant. C’est un moment où le comportement alimentaire de la
femme va susciter de nombreuses interrogations. En effet, l’alimentation joue un rôle
essentiel pour le maintien en bonne santé de la mère mais aussi du futur enfant. De plus, au
fur et à mesure, les besoins vont augmenter pour faire face à la croissance de l’enfant. Ainsi,
pour aider les femmes enceintes à répondre au mieux à leurs besoins, il est simple de leur
donner plusieurs conseils au niveau de la prise de poids et des conseils hygiéno-diététiques.
C’est grâce à cela qu’elles vont pouvoir adopter une alimentation saine et équilibrée qui leur
permettra de vivre une grossesse harmonieuse.