Technicien en intervention sociale et familiale
Le technicien de l'intervention sociale et familiale (TISF) vient en aide aux familles, aux personnes âgées, aux personnes handicapées ou en situation d'exclusion qui rencontrent des difficultés.
Rapport de stage dans une épicerie sociale
Durant mes trois premières semaines de stage et suite à une discussion avec la CESF, il m’a paru évident d’apporter des améliorations sur les règles d’hygiène suivies par les participants des ateliers de cuisine. La CESF était très concernée par ce sujet et souhaitait mettre l’accent sur certaines pratiques qui tendaient à être négligées.
L’hygiène en cuisine est un domaine très vaste. Il est difficile de tout traiter en 6 semaines surtout face à un public délicat pouvant déjà être fragilisé par des problématiques personnelles. Il est donc nécessaire de progresser à petits pas pour que chaque règle soit intégrée et fasse ensuite partie des habitudes de chacun. Les documents affichés dans la cuisine vont permettre de continuer sur cette lancée et la volonté de la CESF va concrètement soutenir cette démarche pour qu’elle perdure dans le temps.
Mon rôle de TESF à l’Epicerie des Capucins a été avant tout de réinstaurer certaines règles élémentaires d’hygiène qui, avec le temps, avaient été négligées. J’ai aussi pu expérimenter l’animation d’un atelier de cuisine, le fonctionnement d’une épicerie solidaire et l’accueil de personnes en difficulté financière et très souvent, personnelle et/ou professionnelle. J’ai beaucoup apprécié ce stage pour sa diversité, sa localisation géographique au sein d’un quartier très cosmopolite et son atmosphère bienveillante, tant avec moi qu’avec les adhérents et les bénévoles. | Catégorie: | Rapport de stage Technicien en intervention sociale et familiale |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
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Documents associés
EP : les méfaits du bruit sur l’individu.
Le bruit est un ensemble de sons qu’on supporte, mais qu’on n’a pas envie d’entendre, c’est
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matière de gêne en centre hospitalier, contrairement par exemple à la pénurie du personnel.
Les conséquences sur les patients étaient moins spectaculaires et la dégradation de la prise en
charge du patient était acceptée par le public comme une conséquence directe et
incontournable du manque de personnel et de la surcharge de travail.
Rapport de stage en IMPRO
L’IMPRO accueille des adolescents et des jeunes adultes qui souffrent de déficience mentale ou d’in adaptabilité en milieu ordinaire. La TESF trouve sa place dans ce type d’établissement car la gestion du quotidien et la recherche d’autonomie est l’objectif principal. Elle est capable d’identifier les besoins d’un public et d’y apporter une réponse adaptée et ce dans des domaines aussi variés que ceux proposés en IMPRO. Dans le cadre de ce projet, elle met en œuvre des fonctions d’animation et de formation dans le domaine de la santé et de l’habitat logement.
Le problème décelé après observation des jeunes, est un sérieux déséquilibre alimentaire. Des prises de repas déstructurés, un apport en produits riches en sucre et en graisse trop important sont le quotidien des jeunes.
EP : Le maintien du lien social chez les personnes âgées vivant en maison de retraite.
En France on compte 1,1 millions de personnes âgées de 85 ans et plus.
Chaque année, l’espérance de vie des Français progresse de plus de trois mois, de
sorte que l’on estime qu’en 2018 il y aura plus de 2 millions de Français âgés de plus
de 85 ans. (Source Insee).
Pour avoir eu auparavant des contacts avec des personnes âgées en travaillant
dans une maison de retraite privée j’ai voulu renouveler cette expérience en réalisant
mes stages dans un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes
(EHPAD).
Au cours de ces stages j’ai pu observer à la fois l’organisation et le
fonctionnement d’un EHPAD, en connaître les principes et leur mise en pratique. J’ai
également pu être en contact direct avec les usagers, les aborder et les écouter et
appréhender la vie dans cet établissement.
ICAF : Mise en place d'un atelier cuisine
Souhaitant découvrir le milieu du handicap que je ne connaissais pas, j'ai voulu effectuer mon stage dans un
Institut Médico-Educatif. J'ai alors pu découvrir précisément le public visé par ce type d'établissement, et les
problèmes rencontrés. Ainsi, j'ai constaté un manque d'autonomie de la part des usagers, en dépit de leur volonté
d'intégrer le monde du travail (en milieu ordinaire ou en milieu protégé comme en ESAT ou en EA). En effet, au
cours de « l'atelier cuisine » mis en place au sein de l'atelier « Assistant Technique en Milieu Familial et
Collectif » de la Section d'Initiation à la Première Formation Professionnelle, les résidents étaient dans
l'incapacité de cuisiner seul, à cause de leur lacune dans le domaine culinaire. Or, pour permettre une insertion
sociale et professionnelle, les personnes handicapées doivent avoir une certaine autonomie. L'autonomie n'étant
pour personne acquise à la naissance, il s'agit d'un processus qui doit-être travaillé.
Quelle action peut alors être mise en place pour répondre à ce besoin ?